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患有高血压,多吃醋拌菜?

2012-01-16 15:32:35 本文行家:张馨英

醋可以称得上是最健康的调味品,适当多吃不仅可以美容、减肥,还能够降低患高血压、动脉硬化、中风等疾病的风险。对于高血压患者来说,餐桌上不妨经常来盘醋拌菜、醋熘菜。


醋拌菜醋拌菜

  醋可以称得上是最健康的调味品,适当多吃不仅可以美容、减肥,还能够降低患高血压、动脉硬化、中风等疾病的风险。对于高血压患者来说,餐桌上不妨经常来盘醋拌菜、醋熘菜。

  据《健康时报》报道,日本大阪外国语大学保健管理中心曾经做过一个试验,研究人员让一组成年高血压患者每天饮用含15到30毫升醋的饮料。8周之后,发现这组患者的血压比另一组未服用醋饮料患者的血压有一定程度的下降。

  因此,高血压患者平时应该多吃点醋。醋拌蛰头、酸辣瓜条、醋熘土豆丝、西湖醋鱼等,都是适合高血压患者的可口菜肴。

  即使没有高血压的人,做菜时适当加点醋不仅能增进食欲、帮助消化,还能起到软化血管、防止血管内杂质沉积、预防高血压的作用。

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张馨英热爱生活,兴趣广泛,喜欢钻研各种事物。

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